BON APPETIT !

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A quí os dejo otra deliciosa receta DESCARGAR https://drive.google.com/file/d/1oyN8e8wgWY7Wntlwk14xIlTHVnuOD3oh/view?usp=sharing

NIVEL DE DIFICULTAD: FÁCIL INGREDIENTES: 3 Patatas medianas ya peladas, harina de maíz, queso en polvo, un huevo y sal. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 2 Horas PASOS A SEGUIR En una olla con el agua hirviendo, introducimos las 3 patatas, una vez tiernas ya se pueden retirar y las chafamos con un tenedor o lo que tengamos a mano. Añadimos el resto de ingredientes ( la sal, el huevo, la harina de maíz y queso en polvo) . Se mezcla todo bien, lo cubrimos con un papel film y lo dejamos reposar en el frigorífico. Durante una hora. Pasada la hora, cogemos una pequeña porción de masa  y se hace una bolita. Vamos haciendo lo mismo con toda la masa. Cuando acabamos, las freímos y cuando estén doraditas las sacamos y las dejamos reposar en papel para retirar el aceite excesivo que haya podido tener. Las podemos combinar con kétchup.

Este es otro de mis favoritos platos (siempre platos prohibidos) cómo no. Prácticamente, las patatas cheese-bacon son patatas con queso y bacon condimentadas con especias. Una bomba de calorías. NIVEL DE DIFICULTAD: FÁCIL INGREDIENTES: Patatas para freír, bacon, queso rallado para fundir, sal, pimienta y aceite. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 Hora PASOS A SEGUIR En una bandeja para hornos, ponemos papel para hornear y encima un poco de aceite y ya ponemos las patatas en toda la bandeja.  Echamos sal, un poco de pimienta y aceite. Las movemos bien  para que se mezcle todo bien y las metemos en el horno a 200º por arriba y por abajo. Después de 30 minutos, las sacamos y le ponemos el bacon junto con el queso rallado y las volvemos a meter en el horno a 220º durante 10 minutos. Las dejamos templar y listas para comer ! 

Hellooo! Qué tal estáis? Hoy os tengo esta jugosa receta de brownies de chocolate. Son irresistibles os lo garantizo. Se os hará la boca agua al probarlos. No os van a durar ni un día.😂😂😂💦 NIVEL DE DIFICULTAD: MEDIO INGREDIENTES: 240g de mantequilla, 150g de azúcar, 150g de azúcar moreno, 30 ml de aceite de girasol, 4 huevos, esencia de vainilla, 130g de harina de trigo, 100g de cacao en polvo, sal fina y 200g de chocolate negro. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 Hora y 30 min PASOS A SEGUIR Lo primero que hay que hacer es derretir la mantequilla, y añadirle el azúcar blanco, el azúcar moreno y aceite de girasol. Lo batimos a mano; una vez bien mezclado metemos los huevos y una cucharada de esencia de vainilla. Y volvemos a mezclar todo. Toca añadir los ingredientes secos; la harina, el cacao y la sal fina. Lo mezclamos bien con la ayuda de una lengua pastelera. Como toque final, le añadiremos chocolate negro para que quede jugoso y esponjoso. Lo metemos en un molde metálico y la extendemo...

Hay algo que no sabéis de mí todavía y es que adoro los batidos de frutas. Es una forma de combinar frutas saludables para introducir a tu organismo. NIVEL DE DIFICULTAD: FÁCIL   INGREDIENTES: 125 g de fresas, 90g de frambuesas, 140 ml de yogurt, 125 ml de leche y una cucharada de flores lavanda secas. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 15 Minutos PASOS A SEGUIR En una licuadora, mezclamos las fresas, las frambuesas, el yogurt natural, la leche y la lavanda; para triturar hasta que no queden grumos. Verter en un vaso y adornar con la lavanda. Disfrutar el batido.

Hoy tengo para vosotros lasaña. Este tipo de pasta que se sirve en láminas con relleno entre ellas. Este plato es originario de Italia. NIVEL DE DIFICULTAD: MEDIO INGREDIENTES: 1kg de carne picada de ternera y cerdo, soja texturizada, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 500g de tomate frito, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta, orégano, 100 ml vino blanco, 16 láminas para lasaña, 200g de queso rallado, 500g de leche, 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de sal, nuez moscada y 2 cucharadas de mantequilla. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1hora PASOS A SEGUIR Comenzaremos a hacer el relleno de carne. Ponemos dos cucharadas de aceite de oliva, una vez caliente añadimos los dos dientes de ajo picados y una cebolla grande cortada.  A medida que se vaya haciendo, agregaremos un kilo de carne picada y lo vamos mezclando todo.  La condimentamos con pimienta, sal, 100 ml de vino blanco o caldo y mezclamos de nuevo.  Al cabo de un rato, cuando el olor del alcohol haya calmado; añadiremos...

Comer croquetas de forma inusual es lo mejor, debido a la cantidad de grasa que a veces presenta. NIVEL DE DIFICULTAD: MEDIO INGREDIENTES: Un trozo de pollo de 250g a la plancha, 500 ml de leche, 60g de harina de trigo, 60g de mantequilla, media cucharada de pimienta en polvo, un poco de nuez moscada, media cucharada de sal, media pastilla de caldo de pollo, pan rallado, sal, 2 huevos y agua. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 45 minutos   PASOS A SEGUIR Añadimos a la carne la pastilla de caldo, la sal, la pimienta, la nuez moscada y lo mezclamos todo bien. Tras dejar mezclado todo bien, ponemos la mantequilla en la sartén a fuego medio. Una vez derretida echamos la harina y la removemos para que se tueste. Seguido añadimos la leche y removemos de nuevo hasta que esté todo integrado. Cuando esté espeso añadiremos la mezcla de carne y seguiremos moviendo. Lo pasamos a un recipiente para dejar que se enfríe la masa en el frigorífico y se endurezca. Cuando esté dura la masa, empezaremos a prepa...

Estos dulces aperitivos son mi debilidad; es más son mi perdición jeje. Son muy sencillas de preparar, es verdad que las venden en tiendas pero hacerlas caseras es la mejor forma de hacerlas. A lo natural, porque las de bolsa tienen muchas calorías. Pueden ser dulces, saladas o picantes. Son muy típicos en África. Son plátanos dulces troceados y freídos para después ser secados y finalmente consumidos por personas glotonas como yo. 😅😂 NIVEL DE DIFICULTAD: FÁCIL INGREDIENTES: Plátanos verdes o amarillos, un poco de azúcar y aceite. TIEMPO DE ELABORACIÓN : 4 0 minutos PASOS A SEGUIR Pelamos los plátanos. Le echamos poquísima azúcar, ya que es una fruta dulce que ya viene con su propio azúcar. Ponemos a calentar el aceite en la sartén y cuando esté caliente, vertemos las láminas de plátano. Cuando estén hechas al cabo de un rato, los retiramos y los dejamos reposar en papel para que se enfríe y absorba todo el aceite. Cuando estén secas, ya podremos comérnoslas.

Este frío y dulce postre es adecuado para la época del verano. Para cuando por ejemplo tienes invitados y los quieres dejar boquiabiertos. Éste es el momento perfecto para demostrarlo porque es fácil de hacer y no se requiere ningún electrodoméstico.  NIVEL DE DIFICULTAD: FÁCIL INGREDIENTES: Chocolate negro, chocolate con leche, chocolate blanco, nata líquida para montar, leche, cuajada en polvo de sobre, galletas María y mantequilla. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 7 Horas 30 minutos PASOS A SEGUIR Trituramos las galletas dentro de una bolsa de plástico. Cuando esté hecho picadillo, derretimos la mantequilla y la untamos con las galletas, formando una masa que tendremos que ir pegando en la base del molde. Lo metemos en la nevera y seguimos preparando la capa de chocolate negro. Ponemos en un cazo la nata y 100 ml de leche a calentar. La leche sobrante, la utilizaremos después. Disolvemos el sobre de cuajada controlando que no obtenga grumos. Cuando esté caliente la leche y la nata, añadi...

No sé si sabíais que comer gelatina diariamente ayuda a perder peso y te deja la piel suave como la de un bebé. Además que no lleva con ella grasa. Es pura agua. Se pueden hacer de muchas formas, colores y sabores. Yo haré la tradicional que es de agua. Espero que os guste la receta, porque es muy sana y beneficiosa. NIVEL DE DIFICULTAD: FÁCIL INGREDIENTES: 1 sobre de gelatina de agua y 1 litro de agua, esencia de fresa y un poco de azúcar. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 15 minutos PASOS A SEGUIR Ponemos agua en una olla y esperamos a que hierva. Seguidamente agregamos el sobre de gelatina y lo dejamos al fuego 5 minutos, sin dejar de removerlo. Prácticamente hasta que se haya disuelto toda la gelatina. La dejamos reposar hasta que tenga una temperatura normal y la refrigeramos un par de horas hasta que se cuaje. Podemos añadirle por encima leche condensada, frutas o nata.

NIVEL DE DIFICULTAD: FÁCIL INGREDIENTES: 5 huevos XL, 750 ml de leche entera y 10 cucharadas de azúcar blanco, esencia de vainilla y café. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 70 Minutos PASOS A SEGUIR Preparamos el caramelo en una sartén, con las tres cucharadas de azúcar y media de agua. El caramelo tiene que tener un color oscuro, sin llegar a que se queme ni se pegue el azúcar en la sartén. Vertemos el caramelo en una flanera (forma para flanes) extendiendo bien el caramelo por los bordes del molde. En lo que se enfría el caramelo batimos en un bol los huevos, el azúcar y la leche. Vertemos la esencia de vainilla y un poco de café. Lo vertemos en la flanera y lo introducimos en el horno a 200º al baño María durante una hora más o menos. Al cabo de la hora, podemos pincharlo con un cuchillo para ver si está cuajado. Si sale limpio significa que está cuajado, pero si sale manchado es que no, así que cierra el horno y déjalo unos minutos más. Una vez hecho, lo sacamos del baño María y dejamos que...

Hoy os traigo la receta de este bizcocho de yogurt, uno de mis favoritos sin duda. 😍💟 Es muy tierno y esponjoso os puedo asegurar que os hará la boca agua. JAJAJA NIVEL DE DIFICULTAD: FÁCIL INGREDIENTES: 4 Huevos,150g de azúcar, 1 cucharada de esencia de vainilla, 1 yogurt natural o con sabor de lo que apetezca, 125ml de aceite suave, 1 sobre de levadura y 200g de harina. TIEMPO DE ELABORACIÓN : 45 Minutos PASOS A SEGUIR Cogemos un bol y adherimos los 4 huevos, los 150 gramos de azúcar y una cucharada de esencia de vainilla. Con la ayuda de las varillas lo batimos bien, hasta ver que el azúcar se ha disuelto. Integramos el yogurt natural y removemos de nuevo. Añadimos aceite suave y añadimos los ingredientes secos tamizándolos removemos por tercera vez. Una vez que no haya grumos, lo pasamos al molde.  Lo introducimos en el horno precalentado por arriba y por abajo a 70ºC durante 40 minutos. Pasado el tiempo, lo sacamos del horno y dejamos que se temple. Lo desenmoldamos y aquí...

NIVEL DE DIFICULTAD: MEDIO INGREDIENTES: 230g de harina de trigo, 45g de azúcar, 5g de levadura, 30 ml de leche, 30ml de anís dulce, azúcar rebozar, 2 huevos, aceite de girasol y mantequilla.   TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1Hora y 30 Minutos PASOS A SEGUIR Mezclamos la harina con el azúcar y la levadura; y la colocamos en la mesa limpia. Hacemos un hueco en el centro en el que pondremos la leche, el anís dulce, el huevo ya batido y la mantequilla. Comenzamos a amasar con las yemas de los dedos, con movimientos circulares incluyendo la harina poco a poco. Podemos integrar la harina con los ingredientes líquidos para que vayan tomando cuerpo poco a poco. Al ver que los ingredientes están bien mezclados en la masa, amasamos bien por unos minutos. Si veis que la masa está pegajosa le añadís más harina y listo. Una vez hecho esto, lo envolvemos en papel film transparente y lo dejamos reposar 30 minutos. Cuando pasen los 30 minutos, cogemos la masa en porciones y la estiramos en forma de cord...

No son muy aceptadas, porque no les suele gustar a la mayoría de la gente. Pero bueno, allá vamos.  NIVEL DE DIFICULTAD: FÁCIL INGREDIENTES: Una pizca de canela molida, 1 plátano maduro y 6 cucharadas de copos de avena. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 10 minutos. PASOS A SEGUIR Vamos a chafar el plátano con un tenedor en un bol. Si está duro el plátano mejor. Le añadimos 50 gramos de copos de avena, que serían seis cucharadas y una pizca de canela (esto es opcional). Nos untamos las manos de aceite para coger un poco de mezcla y darle forma de galleta. En el plato giratorio del microondas, ponemos en papel para hornear y encima las galletas. Ponemos otros copos de avena encima para que queden más bonitas y ponemos el microondas a máxima potencia durante dos minutos y listo.

La última moda en la cocina es preparar bizcochos en la taza al microondas. En menos de un cuarto de hora ya tenemos listo un dulce bocado para calmar nuestra ansia por lo dulce. Se puede hacer de cualquier sabor, el que más nos guste. Yo elegí hacerlo de zanahoria.👀  NIVEL DE DIFICULTAD: FÁCIL INGREDIENTES: 3 cucharadas de harina de trigo,3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de mantequilla derretida, 1 zanahoria rallada, un poco de canela en polvo, 4 cucharadas de zumo de naranja y 1 cucharada de bicarbonato. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 15 minutos. PASOS A SEGUIR Echamos todos los ingredientes secos en una taza de café grande para microondas. Poco a poco, agregar los ingredientes líquidos y mezclar bien todo. Meterlo al microondas a alta potencia durante 4 minutos. Dejarlo enfriar.  Y listo para comer ! 😂😂😂😂

HOLA CHICOS !! Hoy os tengo esta sorpresita. Es pan hecho con sartén, osea que no hace falta usar el horno. Vamos! NIVEL DE DIFICULTAD: FÁCIL INGREDIENTES: 500G de harina, 300ml de agua, 4 cucharadas de aceite, 25g de levadura, aceite, una cucharada de sal y sémola para espolvorear. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 2h y 50 minutos PASOS A SEGUIR Echamos agua en un bol, aceite, levadura y mezclamos hasta disolverlo. Añadimos la harina y la sal y mezclamos hasta que quede dura. Ya que quedará dura, espolvoreamos harina en la mesa, la sacamos del bol y vamos amasando con la mano. Si necesitamos harina para que quede menos pegajosa en las manos echamos un poco de harina. Nos echamos aceite en las manos y seguimos. La dejamos reposar en un bol que esté cubierto de aceite durante dos horas. Colocamos harina en la superficie de trabajo y amasamos de nuevo. Extendemos la masa y dividimos en cantidad de partes que queramos que sean. Formamos bolitas con cada parte, echamos sémola de trigo encima, de f...

Este es otro de mis platos favoritos, huevos a la escocesa.  NIVEL DE DIFICULTAD: FÁCIL INGREDIENTES: 4 huevos cocidos, yemas de huevo, medio kilo de carne picada de vacuno, pimienta, sal, un diente de ajo, una mini cebolla, pan rallado y perejil. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1h y 30 min PASOS A SEGUIR Mezclar la carne picada con la cebolla, el perejil, el pan rallado, yemas de huevo, sal y pimienta. Mezclar bien y amasar bien la preparación para después dividirla en 4 partes. Humedectamos nuestras manos con agua, y cogemos una porción de la carne para ahuecarla y meter el huevo cocido dentro. Cerrar de manera que quede como una croqueta rellena con huevo dentro. Por último las pasamos por las claras de huevo y después echamos por encima un poco de pan rallado.  Se puede o bien freír o hacerlo al horno, yo prefiero hacerlo al horno.   Ya estaría listo para comer, se puede acompañar con una ensalada.

Hoy estoy muy emocionada porque os voy a presentar una de las bebidas oficiales de Senegal. Se llama bissap, es una infusión de una planta llamada flor de hibisco y es originaria de La India, aunque se consume en todo el Norte de África desde la época de los faraones. En Egipto se conoce como Kakardé . Wow! Qué curioso no?!😄😆😆. Su atractivo color junto a sus propiedad medicinales le han concedido un lugar de honor a las culturas ancestrales de todo el trópico. Esta infusión de hibisco está presente en muchas celebraciones de Senegal. Se le han atribuido propiedades afrodisíacas. Se puede consumir tanto fría como caliente. Es un gran reconstituyente, digestivo y suavemente hipotensor. Se utiliza en varias zonas tropicales para prevenir infecciones y bajar la fiebre. Su sabor acidulado lo convierten en un refresco de lujo. Como no contiene cafeína, es adecuada para los niños que se muestran siempre entusiasmados por su color rojo vivo.  Ahora sólo nos queda prepararlo para comprob...

La tortilla de patatas es uno de los platos más conocidos de la cocina española y sin duda mi preferido😵💟,y es muy sencillo de preparar. Dudo que alguien no sepa prepararlo. Bien, qué os parece si empezamos ya?! Manos a la obra 💪. NIVEL DE DIFICULTAD: MEDIO INGREDIENTES: 5 patatas medianas, sal, 4 huevos, un poco de aceite de oliva y una cebolla pequeña.   TIEMPO DE ELABORACIÓN: 40 minutos   PASOS A SEGUIR Vamos a empezar pelando las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas pequeñas. Hacemos lo mismo con la cebolla. Cogemos una sartén, le echamos aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos las patatas con la cebolla y le echamos sal encima, por último lo tapamos. Dejamos que se hagan pero no al punto que salgan doradas e ir machacándolas un poco con la espátula. Cuando veamos que están todas machacadas, subimos el fuego para tostarlas un poco, apagamos el fuego y retiramos el aceite de la sartén. Sacamos las patatas de la sartén y en un bol aparte batimos los 4 h...

Los crêpes son un plato conocido en todo el mundo, originario de Francia, hecha de harina principalmente, formando un disco de 10 cm. Se sirve como postre aplicando ingredientes dulces o salados.  NIVEL DE DIFICULTAD: FÁCIL INGREDIENTES: 150 g de harina, 250 ml de leche, 3 huevos, 30 g de mantequilla, azúcar y esencia de vainilla. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 45 minutos PASOS A SEGUIR Hay que mezclar la sal, la harina y el azúcar en un bol. Batimos los 3 huevos y lo juntamos con la leche con la ayuda de unas varillas o lo que tengamos a mano. Agregamos un poco más de leche y  seguido los 30 gramos de mantequilla derretida. Lo mezclamos bien y lo dejamos reposar pero antes le echamos esencia de vainilla para disimular el olor que desprende el huevo. Lo dejamos reposar durante 1 hora. Engrasamos la sartén con la mantequilla o bien con aceite de oliva y la calentamos. Usamos un cucharón para coger la masa líquida, y lo esparcimos en la olla a fuego lento durante 2 o 3 minutos cada l...

Este es mi postre favorito, me lo enseñó mi hermana y pensé en compartirlo con vosotr@s. Es muy sencillo de hacer y cualquiera lo sabría preparar sin dificultad alguna.   NIVEL DE DIFICULTAD:   FÁCIL INGREDIENTES:  2 plátanos, 7 sobres de azúcar vainillado, 2 manzanas, 1 litro de yogur y un vaso de agua mineral. TIEMPO DE ELABORACIÓN:  25 minutos.  PASOS A SEGUIR Pelamos los plátanos y manzanas y los troceamos. Mezclamos el yogurt con el agua poco a poco, para hacerlo más líquido. Introducimos los siete sobres de azúcar vainillado en el yogurt y removemos todo bien. Lo metemos en una jarra y encima le echamos los trozos de fruta. Lo dejamos enfriar en la nevera para después consumirlo.

Holaa holaaa,qué tal? Hoy os traigo unos buñuelos típicos de Senegal llamados beignet ,es una palabra francesa. Al igual que las empanadillas, estos buñuelos tienen diferentes nombres dependiendo del país, en Ghana se llama poof poof, en Camerún se llama proof 😂😂 me encanta. NIVEL DE DIFICULTAD:   FÁCIL   INGREDIENTES: 1Kilo de harina, 2 sobres de levadura, 1L leche y azúcar TIEMPO DE ELABORACIÓN:  1hora 20 minutos PASOS A SEGUIR Ponemos en un barreño mediano, la levadura con el kilo de harina y mezclamos bien.   Le echamos leche poco a poco para que la masa no quede ni muy dura ni muy espesa, hasta conseguir una masa líquida. Añadimos el azúcar y volvemos a remover. La dejamos reposar durante 45 minutos. Pasados los 45 minutos, ponemos a calentar el aceite en la sartén y sacamos la mezcla. Con la ayuda de dos cucharas hacemos bolas y lo introducimos en la sartén cuando el aceite ya esté hirviendo. Sabremos que están hechos cuando se vean con un color tostado...